In de stad Amsterdam...

Lupine uit de Tuin

wandelen bij Bakkum

in een lentegroen bos:

Uitdaging

Die futen zijn nog best een uitdaging! Heb je de fuut zelf een beetje leuk op de foto, rijdt er net een auto langs. Of komt er alweer een rietstengel in beeld. Deze vond ik best aardig, maar ik wilde zo graag die kleurverandering in het water in de foto houden. Heb je toch links die stengel weer... We blijven proberen!

Kiek... -eboe

Of was dit verstoppertje?

Kiek!

Een bruine kiekendief gespot. Ik geef toe, niet mijn beste foto, maar wel de eerste "wilde" grote roofvogel...

Dwergaalscholver

Aalscholvers stonden ook op het lijstje van mogelijke nieuwe studieobjecten... Maar na dit dwerg-exemplaar van Burgers Zoo denk ik dat het lastig te verbeteren wordt...

Roze...

...is niet mijn ding, maar deze Pelikaan in Burgers Zoo kwam zo mooi poseren.

Nieuw studieobject

Nu het meeuwenboek klaar is, en we de keuze aan het maken zijn welke we in het groot afdrukken, werd het tijd voor een nieuw studieobject.
Ik introduceer...:



De fuut.
Best een nieuwe uitdaging, want:
(1) deze vogel vliegt niet, maar duikt
(2) deze vogel heeft kleur
(3) en je moet op elk moment rekening houden met de weerspiegeling in het water.

Gelukkig zijn ze in de buurt en in de polder alom aanwezig...

Zelfs op een bewolkte dag

Zijn die meeuwen fotogeniek:



Het was druk op het strand gisteren...

Zomerse plaat

Omdat je van het zonnetje zo'n zin krijgt in andere dingen dan op kantoor zitten...

Scholekster in actie

Oefenen en oefenen

en dan begint het wat te worden:

La "Prima" Lasagna

Na een wandeling is een goede maaltijd altijd welkom. Zeker als deze lekker vers gemaakt wordt. Dus aan de slag voor de lasagna! Verse pasta, eigengemaakte Bechemelsaus en rode saus met verse groenten er in. Half uurtje in de oven, en smullen maar!

Strandlopers herkennen

Afgelopen week op de kop van Den Helder een vreemde snuiter tegengekomen: we denken dat het een Krombekstrandloper is (maar betere ideeën zijn welkom). Deze vogels komen vooral voor in de Waddenzee, dat verklaart ook waarom we hem nog niet eerder getroffen hebben...

Vis anders

Soms is het toch wel lastig om twee keer per week vis te eten. In de vakantie een variatie geprobeerd van Lorraine Pascale, een tv-kok die we op de BBC graag volgden. Lekker simpel, wel smakelijk. Dat werd dus zalm met broodkruim uit de oven. Snel weer!

Zin in lente

Nog even een plaatje uit de hortus, gewoon omdat ik zo´n zin heb in lente, en groen, en zon, en wandelen...

Alkmaar Kaasstad

Nu ik vakantie heb, toch eens aan de slag met een recept dat ik altijd nog eens zelf wilde leren: de cheesecake. Favoriet in café's bij de koffie, maar enkel om de reden dat het vanuit pakjes niet te maken is. En mijn eerste poging (nog op de studentenflat) was zo vloeibaar dat het wat ontmoedigend was...
Dus gewapend met een kookboek met meer dan 20 recepten voor cheesecake aan de slag voor een cheesecake met citroen. Na een redding van Vriendje (recept bleek toch niet helemaal duidelijk) is het gelukt! Kijk maar:

Na avonden tv

en uren en uren breien, is de sjaal af! Helaas net een weekje na de start van het harde vriezen, maar daardoor waardeert Vriendje hem nog meer :)

Wél scherp

Beestjes

Bij de Hortus hebben ze ook een vlindertuin. Dit is niet de scherpste foto, maar wel die met de meeste sfeer:

De Hortus

In de kassen van de Hortus in Amsterdam is het al lente:

Midden in Amsterdam...

...kan je dit plaatje schieten! Enig idee waar?

Work in progress

Mijn lange, brede vent wilde eens een sjaal die lang genoeg was om om zijn nek geslagen te worden, en die over zijn buik viel. Elk bolletje blijf ik hoopvol passen, maar ik denk dat alle 10 de bollen opgaan, en dat de sjaal zo'n 50 centimeter langer wordt dan dat ik ben. Maar we houden vol (en dromen ondertussen vast over dat vest voor mezelf)

Custard

Het is maar goed dat ik voor het werkwoord "mastering" heb gekozen, en niet voor "master" zelf. Dat geeft, euh... ruimte om te groeien. Want custard maken is blijkbaar niet mijn ding.

Ik volg precies het aangegeven recept, maar in de grote vorm ben ik nooit verder gekomen dan vloeibaar. Dus bedacht om het eens in de kleine cupcakevormpjes te proberen.

De eerste tree viel op de grond, de tweede tree bleef een beetje... wiebelig. Maar, smaakte goed! Er volgt vast nog eens een betere poging.

Hollandse kost

Manlief had al een tijdje lopen vertellen dat hij zo'n zin had in rode kool. Na een (toch wel) mislukte rode-koolsalade, echt geen aanrader, wilde hij dan vandaag zelf rode kool koken. Mét hachee graag. Maar hoe dat hachee dan in z'n werk ging: dat wist-ie niet.

Dus vandaag een gezamelijk lesje: ik heb hem geleerd goddelijke hachee te maken. Hij heeft mij geleerd rode kool te koken, iets dat gewoon nooit goddelijk gaat zijn...

Slakje